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苏先勇:放弃10万年收入 返乡创业开乡村酒店
日期: 2016-07-02    浏览: 785    [关闭] [打印]

苏先勇:放弃10万年收入 返乡创业开乡村酒店

苏先勇,是重庆江津区四面山镇人,2013年以前一直在外打工,先后去过广州、深圳等地,凭着专业娴熟的技能和踏实勤奋的态度,工作月收入当时已经过万元。20多年的工作经验累积,业务已达到滚瓜烂熟,但苏先勇没有照着这条路走下去,而是选择返乡创业,回家乡办起了乡村酒店。在这片熟悉的故乡土地上,苏先勇的激情被点燃,经过近3年的打拼,经营的乡村酒店步入正轨,生活也越来越好。

回乡奋斗 开办乡村酒店   

在外打工的那些日子,苏先勇在忙工作之余,总是关注社会经济发展的新闻,观察城市生活的变化,对于这些苏先勇有一些感悟和体会,他特别感受到的是市民群众随着物质生活水平的不断提高,对身心健康、精神生活的要求也在提高,对休闲度假、观光旅游需求日益高涨。

苏先勇觉得这是大好的机遇,可以回乡大干一番。“自己的家乡就在自然风景区内,回到家乡发展,既可以更好的照顾家庭,还可以开创自己的事业,同时又能带动村民一起致富。”想干就干,苏先勇辞职返回家乡,开始筹办他的乡村酒店。

回乡开办乡村酒店,一切进展比苏先勇想象中顺利,他首先得到了当地政府的大力支持。对于如何开展乡村旅游项目,当地政府对他进行了系统的业务培训,这让苏先勇对自己乡村酒店的经营管理有了更为清晰认识和准确把握。四面山风景管委会也对他的乡村酒店建设给予了指导和帮助,对建筑外观进行了科学设计和规范统一,这让苏先勇的乡村酒店——土神岩度假村在形象认知上具有特色,就这样乡村酒店一步步建造起来,并按期开业迎客。

经营有方 突出绿色安全

乡村酒店是开起来了,如何经营是苏先勇需要考虑的问题,关于经营他自有方法和体系。苏先勇注重遵循绿色理念,“在农村生态环境不受破坏的前提下开展经营活动,发挥农村自然资源优势,发展绿色经济。”苏先勇将这种理念贯穿到执行工作中,并一一落到实处。

对于乡村酒店餐饮日常所用的食材,苏先勇讲究自己栽种,老腊肉也是自己喂养的猪肉纯手工制作而成,即使部分不是自己栽种和制作的,也是从当地放心的农户中采购,他力求从源头上确保安全,让游客吃到放心菜。

不仅在餐饮上注重细节,在游客住宿方面苏先勇更是用心以待,“所有住宿用品每天做到更换、洗涤消毒,保持整洁的住宿环境,让游客住的舒心。”乡村酒店的经营理念和方式受到了游客的广泛认可,更是得到了相关组织、部门的肯定。乡村酒店—土神岩度假村分别先后荣获重庆市江津区四面山农家乐协会“副理事长单位”、重庆市江津区旅游协会“副会长单位”,更被重庆市农家乐(乡村酒店)等级评定委员会评为三星级农家乐(乡村酒店)。

完善发展 带动村民致富

关于未来,苏先勇有着明晰的发展规划,“我自身将开展相关的旅游营销管理学习,在精细化管理、人性化服务上再下功夫,不断提高服务质量和水平。除此之外,还将加强一些健身、娱乐等设施建设投入,在硬件环境上进行不断完善和提升。”苏先勇拓宽思路完善规划,希望持续增强乡村酒店的发展冲力和后劲。

对于苏先勇来说,思考更多的还是如何反哺家乡,助推美丽家乡经济建设,带动村民共同致富。“我最大的希望是尽自己的努力,能够利用现有土神岩度假村,开展旅游特产礼品、爱情纪念品等项目,以延伸项目推动乡村发展。”

苏先勇觉得这些富有当地地域特性、人文特色的项目一旦得到实施,当地农民就又多了一条致富途径和增收渠道,乡村经济发展空间将会增大。

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